서울에서 꼭 가봐야 할 건강한 빵집 8곳 – 비건부터 천연발효까지
2025. 7. 22. 23:30ㆍ카테고리 없음
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서울에서 꼭 가봐야 할 건강한 빵집 8곳 – 비건부터 천연발효까지
🥐 1. 태극당 (Taegeukdang)
- 📍 주소: 서울 중구 동호로24길 7 (장충동2가 189‑5)
- 대표 메뉴: 모나카 아이스크림, 단팥빵, 팥빙수
- 상세 설명: 1946년 개점 이후 반세기가 넘는 세월 동안, ‘건강한 달콤함’을 전해온 서울 대표 전통 빵집입니다. 설탕과 버터 과다 사용을 자제하고, 천연 재료 중심으로 팥빵과 모나카를 정성껏 빚어냅니다. 나무 테이블과 오래된 유리 쇼케이스 속 담백한 풍경이 여전히 아름답습니다—추억까지 함께 품은 맛이죠.
🥐 2. 오월의종 (Maybell Bakery)
- 📍 주소: 서울 용산구 이태원로45길 34 (한남동 743‑8)
- 대표 메뉴: 무화과 호밀빵, 크랜베리 바게트, 호두 곡물 식빵
- 상세 설명: “진짜 빵만 남겼다”는 미니멀리즘 철학으로, 우유·버터·설탕 없이 천연발효종·밀·물·소금만을 사용합니다 . 특히 크랜베리 바게트는 6개월간 반죽 비율 연구 끝에 130g 최적점이 완성되었고, 구매하려면 오픈 직후 줄 서는 것을 권장할 정도입니다 .
이태원·영등포 지점 모두 “줄 서서 기다리는 동네 빵집”으로 정평이 나 있습니다.
🥐 3. 뺑드빱바 (Pain De Papa)
- 📍 주소: 서울 강남구 신사동 548‑5 (가로수길 현대빌딩 1층)
- 대표 메뉴: 호밀 펌퍼니클, 고소고소 아몬드 크루아상, 순진한 치아바타
- 상세 설명: ‘아빠가 딸에게 먹일 수 있는’ 안전한 빵을 지향하며, 무첨가물, 무버터·달걀·보존제·감미료 정책을 철저히 지킵니다. 또한 한국인 입맛에 맞는 우리 밀을 재배해 제분·제빵으로 이어지는 로컬 농업 기반 시스템을 실현 중이며, ‘착한 빵집’으로 방송에도 소개되었습니다.
🥐 4. 카페 어니언 안국 (Cafe Onion Anguk)
- 📍 주소: 서울 종로구 계동길 5 (계동 146‑1)
- 대표 메뉴: 팡도르, 소금빵, 공주밤빵, 아보카도명란바게트
- 상세 설명: 100년 된 한옥을 되살려 감성 넘치는 공간으로 재탄생한 어니언, 계동 한옥 카페의 진국입니다. 대표 메뉴 팡도르·소금빵은 투자한 재료 본연의 맛이 살아있으며, 공주밤빵과 아보카도명란바게트는 브런치로 인기 ‘인싸템’입니다.
🥐 5. 빵어니스타 (Pan Honesta)
- 📍 주소: 연남동 본점 – 서울 마포구 성미산로 153‑13 (연남동 240‑34); 압구정/여의도 분점
- 대표 메뉴: 반반 브라우니 (말차+초코), 흑임자 브라우니, 말차 파운드
- 상세 설명: 밀가루·글루텐·유제품·설탕·달걀 없는 비건 베이커리로, 쌀가루·코코넛 설탕·코코넛 오일·천연 감미료로만 빵을 만듭니다. 대표 반반 브라우니는 말차와 초코를 반반 즐길 수 있어 단맛과 씁쓸함의 밸런스가 훌륭하고, 흑임자 브라우니는 찐득함과 고소함으로 호평을 받습니다.
🥐 6. 비건비거닝 (Vegan Veganing)
- 📍 주소: 서울 강남구 선릉로85길 6 (역삼동 708‑35, 호텔 뉴브 1층)
- 대표 메뉴: 뽀빠이빵, 흑미 식빵, 소금빵, 비건 케이크·스콘
- 상세 설명: 자연·비건 철학을 중심으로 공간을 구성한 친환경 베이커리로, SBS ‘생활의 달인’ 출연자 김혜경 셰프가 운영합니다. 대표 뽀빠이빵은 오후쯤 매진되는 인기 메뉴이며, 흑미 식빵은 식감과 건강함을 동시에 만족시킵니다. 브런치와 음료, 비건 굿즈도 갖추고 있어 방문할 가치가 높습니다.
🥐 7. 루우프 베이커리 카페 (Looop Bakery Cafe)
- 📍 주소: 서울 성동구 성수동 일대 (도로명 주소 미확인)
- 대표 메뉴: 비건 크루아상, 사워도우, 머핀, 타르트, 녹차 디저트
- 상세 설명: 성수의 힙한 비건 베이커리로, 건축적 외관과 리본 모양 인테리어가 인상적입니다. 천연·유기농 재료 기반으로 다양하고 감성적인 디저트를 제공합니다.
🥐 8. 보난자 베이커리 (Bonanja Bakery)
- 📍 주소: 서울 종로구 일대 (정확한 도로명 정보 미확인)
- 대표 메뉴: 저온 장기 숙성 유기농 밀빵
- 상세 설명: 버터·달걀·우유 없이 유기농 밀만으로 장시간 숙성해 고소하고 풍미 가득한 빵을 만드는 곳입니다. 소량 생산으로 단시간 내에 완판되는 ‘숨은 진주’ 같은 베이커리입니다.
📊 비교 한눈 요약표
번호 빵집 이름 주소 대표 메뉴 특징 요약
| 빵집 이름 | 주소 | 대표 메뉴 | 특징 요약 | |
| 1 | 태극당 | 중구 동호로24길 7 | 모나카 아이스크림, 단팥빵, 팥빙수 | 1946년 전통, 담백한 자연 재료 |
| 2 | 오월의종 | 용산구 이태원로45길 34 | 무화과 호밀빵, 크랜베리 바게트, 호두 식빵 | 우유·버터·설탕 無, 줄 서는 인기 |
| 3 | 뺑드빱바 | 강남구 신사동 548‑5 | 호밀 펌퍼니클, 아몬드 크루아상, 치아바타 | 우리 밀 재배→제분→제빵, 착한빵집 |
| 4 | 카페 어니언 안국 | 종로구 계동길 5 | 팡도르, 소금빵, 공주밤빵, 아보카도명란바게트 | 한옥 감성 공간, 브런치 인기 |
| 5 | 빵어니스타 | 연남동 본점, 압구정·여의도 분점 | 반반 브라우니, 흑임자 브라우니, 말차 파운드 | 밀·설탕·달걀 무첨가 비건 |
| 6 | 비건비거닝 | 강남구 선릉로85길 6 | 뽀빠이빵, 흑미 식빵, 소금빵, 비건 케이크 | 친환경 공간, 다이닝코드 유명 |
| 7 | 루우프 베이커리 | 성동구 성수동 일대 | 비건 크루아상, 사워도우, 머핀, 녹차 디저트 | 건축 인테리어 & 비건 디저트 |
| 8 | 보난자 베이커리 | 종로구 일대 | 저온 장기 숙성 유기농 밀빵 | 소량 생산, 유기농 밀빵 |
건강을 중요시하면서도 개성과 맛을 놓치지 않는 서울 베이커리 8선을 꼼꼼히 비교했습니다.
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